Моринга с/у Зелените

Морингата се отличава с високата си концентрация на витамини и минерали в сравнение с други зеленолистни растения. Ето как се съизмерва:

• Витамин С: Морингата (51.7 mg на 100g) е с по-високо съдържание от къдравото зеле, спанака и синапеното зеле, но по-ниско от матчата и спирулината на прах.

• Витамин А: Морингата (378 mcg на 100g) е богата, главно на бета-каротин, подобно на къдравото зеле и спанака, и е с по-високо съдържание от зеления фасул.

• Витамин B6: Морингата (1.2 mg на 100g) е забележителна, надминавайки повечето зеленолистни растения.

• Рибофлавин (B2): Морингата (0.66 mg на 100g) е добър източник, с по-високо съдържание от спанака и къдравото зеле.

• Желязо: Морингата (4 mg на 100g) е с по-високо съдържание от къдравото зеле, спанака и зеления фасул, но спирулината може да я надмине под формата на прах.

• Калций: Морингата (2,667 mg на 100g прах) е драстично по-висока от къдравото зеле, синапеното зеле или спанака.

• Калий: Морингата е със значително съдържание, въпреки че спанакът и къдравото зеле също са добри източници.

• Магнезий и Манган: Морингата предлага значителни количества, подобни или по-високи от повечето зеленолистни.

• Лутеин и Зеаксантин: Морингата (26,100 mcg на 100g) е изключително богата, подпомагайки здравето на очите.

В обобщение, морингата осигурява повече витамин С, витамин А, витамин В6, желязо и калций от повечето често срещани зеленолистни, което я прави отличен избор за плътна хранителна стойност.